DAY 31

C'est notre premier jour de travail dans un café qui vient d'ouvrir (Le Moonstone Café à Brighton le Sands). Ce café/ restaurant est situé juste en face de la plage. Début de la journée de travail à 14h30. La barrière de la langue pose problème, mais la gérante du restaurant: Mona, semble compréhensive et nous laisse notre chance. Nous ne finirons pas la journée à 23 heures comme il était prévu puisqu'aujourd'hui c'était l'ouverture. Il leur reste tout de même deux, trois choses à finir.

Le travail en lui même ne nous parait pas compliqué, le plus dur reste la langue, il faut, en effet, réussir à comprendre les clients ce qui n'est pas si évident que ça. Cependant ils restent très compréhensifs lorsque nous leur expliquons que nous sommes français. Grâce à cette précision le dialogue s'installe tous de suite avec beaucoup de questions sur notre pays.

Nous devrons donc travailler du lundi au samedi, de 14h à 23h. Demain ça sera repartie pour une journée de travail !